原文

　　吾生也有涯，而知也無(wú)涯。以有涯隨無(wú)涯，殆已！已而為知者，殆 而已矣！為善無(wú)近名，為惡無(wú)近刑，緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全 生，可以養(yǎng)親，可以盡年。

　　庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所倚， 砉然響然，奏刀囗（左“馬”右上“豐”右下“石”音ｈｕｏ１）然， 莫不中音，合于桑林之舞，乃中經(jīng)首之會(huì)。

　　文惠君曰：“嘻，善哉！技盍至此乎？”庖丁釋刀對(duì)曰：“臣之所 好者道也，進(jìn)乎技矣。始臣之解牛之時(shí)，所見無(wú)非全牛者；三年之后 ，未嘗見全牛也；方今之時(shí)，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行 。依乎天理，批大郤，導(dǎo)大髖，因其固然。技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大 軱乎！良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也；今臣之刀十九年矣， 所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎。彼節(jié)者有間而刀刃者無(wú)厚，以無(wú) 厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣。是以十九年而刀刃若新發(fā)于 硎。雖然，每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動(dòng) 刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之而四顧，為之躊躇滿 志，善刀而藏之。”文惠君曰：“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉。”

　　公文軒見右?guī)煻@曰：“是何人也？惡乎介也？天與？其人與？” 曰：“天也，非人也。天之生是使獨(dú)也，人之貌有與也。以是知其天 也，非人也。”

　　澤雉十步一啄，百步一飲，不蘄畜乎樊中。神雖王，不善也。

　　老聃死，秦失吊之，三號(hào)而出。弟子曰：“非夫子之友邪？”曰： “然。”“然則吊焉若此可乎？”曰：“然。始也吾以為其人也，而 今非也。向吾入而吊焉，有老者哭之，如哭其子；少者哭之，如哭其 母。彼其所以會(huì)之，必有不蘄言而言，不蘄哭而哭者。是遁天倍情， 忘其所受，古者謂之遁天之刑。適來(lái)，夫子時(shí)也；適去，夫子順也。 安時(shí)而處順，哀樂不能入也，古者謂是帝之縣解。”

　　指窮于為薪，火傳也，不知其盡也。

譯文及注釋

　　個(gè)人生命有限，社會(huì)知識(shí)無(wú)窮。回想我們成年以來(lái)，一直用有限的生命去兌換無(wú)窮的知識(shí)，累得身心兩疲，違背養(yǎng)生主旨，已犯險(xiǎn)了。明明曉得已犯險(xiǎn)了，為了恢復(fù)身心健康，又去苦學(xué)養(yǎng)生百科，那就沒改，險(xiǎn)犯定了。

　　你想做所謂的好表現(xiàn)嗎？可以，但是切忌撈取名利。你想做所謂的壞表現(xiàn)嗎？也行，但是切忌觸犯刑律。世上哪有大做其好表現(xiàn)而不存名利之心的呢？世上哪有大做其壞表現(xiàn)而不冒刑律之險(xiǎn)的呢？何況做這些所謂的好啦壞啦給眾人看，徒勞自己身心，根本沒有必要。你應(yīng)該在所謂的好與壞交界之處，找到一條中縫，就像長(zhǎng)袍背后連綴左右兩片布的中縫，順著空隙，不偏左不偏右，正道直行。你這樣走下去，一可維護(hù)健康，二可保全性命，三可供養(yǎng)親人，四可享盡天年。

　　文惠君來(lái)到后院，牛已殺，血已放，輪到丁廚子解剖了，他提鸞刀，來(lái)到解剖砧臺(tái)，二話不說(shuō)，便動(dòng)手干。用掌推起，又用肩靠。用腳踩住，又用膝頂，橫劃開來(lái)，直刺進(jìn)去。一來(lái)一去，忙個(gè)不停。隨著每一動(dòng)作，但聞刀聲霍霍，十分悅耳。文惠君懂音樂，聽出刀聲節(jié)奏，恰恰跟上《桑林舞》的步子，剛剛合上《經(jīng)音樂》的拍子，便贊賞說(shuō)：“嗨，妙極了。技巧怎么這樣高呀？”

　　丁廚子放下刀，回答說(shuō)：“我感興趣的是道，比技巧高一層。從前我學(xué)宰牛，眼前只見囫圇圇的一塊整體。三年學(xué)滿后，心頭有底了，那塊整體在我看來(lái)只是許多塊牛肉的組合罷了。干到現(xiàn)在，我已熟視無(wú)睹、全憑心靈洞察，豈但不用視覺，五官知覺全不用了。掌椎，肩靠，腳踩，膝頂，橫劃，直刺，都是直覺支配，順著肌理下刀，拉開肉塊之間的大縫隙，穿過(guò)骨節(jié)之間的大空窾。總之要照顧到整體的自然結(jié)構(gòu)，刀向阻力最小處走。碰上結(jié)締組織、連骨肉、連骨筋，我便繞道，決不硬闖，更不用說(shuō)大骨頭了。高級(jí)廚子遇筋便割，年年換刀。普通廚子遇骨便砍，月月?lián)Q刀。瞧我這把刀吧，十九年啦，宰牛幾千頭了，還像新刀剛啟口子似的。怕什么骨節(jié)？既是骨節(jié)，總有空子可鉆。空子有寬度，刀口無(wú)厚度。無(wú)厚切入有寬，刀口直走進(jìn)去，大搖大擺尚有余地，所以用了十九年還像新刀剛啟口子似的。不過(guò)還得實(shí)說(shuō)，每次碰上筋骨糾結(jié)太復(fù)雜的地方，我曉得不容易對(duì)付，就提醒自己千萬(wàn)要小心，眼睛不敢眨，手腳不敢快。整個(gè)解剖過(guò)程，我下刀都很輕，只聽見一連串嗖嗖涮涮之聲，肉塊紛紛卸落，好比大山滑坡。最后完事，我提鸞刀，直起腰來(lái)，站在砧臺(tái)旁邊，環(huán)顧四面觀眾，信步走來(lái)走去，心頭洋洋得意，隨即把刀擦拭干凈，插入刀鞘，回家放好。”

　　惠君說(shuō)：“妙極了。聽了丁廚子談宰牛，我懂得該怎樣養(yǎng)生了。”

　　宋國(guó)有個(gè)智士，復(fù)姓公文，名軒，有事去見一位現(xiàn)任右?guī)熤毜拈L(zhǎng)官。晤面時(shí)，公文軒吃一驚，因?yàn)檫@位長(zhǎng)官腿有兩條而腳僅有一只，顯然受過(guò)砍一腳的刑罰。公文軒心有疑，暗想：“他從前是做什么的？為什么是獨(dú)腳？天生的呢？還是犯了法，人為的呢？”想問(wèn)對(duì)方，不便啟齒。事畢告退，公文軒出門來(lái)，自言自語(yǔ)：“天生的喲，不是人為的喲。老天爺生他，就是要他獨(dú)腳呢。一個(gè)人應(yīng)該有怎樣的形象，都是命中注定的呀，哪里由得人呢。所以應(yīng)該說(shuō)，他是天生的，不是人為的。”

　　密林外，小溪旁，野雞走個(gè)不停。十步才得一啄，百步又須一飲，夠勞累的。想不到誤踩了翻車網(wǎng)，被人捉去，賣到城里，關(guān)在養(yǎng)禽園。此后，飲食充分供應(yīng)，不必一天到晚的走，養(yǎng)得野雞精神旺盛，動(dòng)輒打架。終歸覺得無(wú)聊透頂，常常懷念密林小溪，鄉(xiāng)愁難遣。覓食雖然勞累，回想起來(lái)，多么有趣，因?yàn)槟鞘翘焐膯眩皇侨藶榈膯选?/p>

　　老聃，亦即老子，后人尊稱李老君的，是大圣人。死時(shí)，他的眾多學(xué)生嚴(yán)守導(dǎo)師遺教，不吊唁，不號(hào)哭，只行觀化之禮。秦國(guó)來(lái)的一位隱佚之士，姓名不詳，自稱秦佚，也是本教派的道友，公然違背遺教，沿用世俗禮儀，既吊且號(hào)，還號(hào)三遍，也不立正觀化，掉頭便走，太出格了。

　　學(xué)生們追上去責(zé)問(wèn)秦佚：“難道不是我們老師的道友嗎？”

　　秦佚說(shuō)：“是道友。”

　　學(xué)生們問(wèn)：“那么這樣吊喪，行嗎？”

　　秦佚說(shuō)：“行。我先以為那些吊客都是本教派的，所以陪同他們哭吊，從眾罷了。現(xiàn)在我才明白錯(cuò)了。剛才我哭吊時(shí)，看見有老大爺哭喪如哭自己的兒，有小伙子哭喪如哭自己的媽。他們聚會(huì)在遺體旁，一定有不必吊唁而吊唁的，不必號(hào)哭而號(hào)哭的。這些人的違反自然，濫用情感，忘了本分，古人稱之為違反自然的活找罪受。你們老師，他來(lái)，是服從時(shí)代的需要；他去，是順從自然的規(guī)律，對(duì)時(shí)代，對(duì)自然，心安理得的人，對(duì)生命的歡樂，對(duì)死亡的悲哀，不會(huì)懸掛心頭。生死不再懸掛心頭繩結(jié)就解開了，古人稱之為自然的懸解。”

　　燧人氏的第一盞燈，
　　燈油早被燈芯燃盡，
　　可是燈火傳遍九州，
　　燈光夜夜照明，
　　從荒古，
　　照到今。

參考資料：
1、佚名.360doc.http://www.360doc.com/content/12/0103/16/2178284_176893212.shtml